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仲夏  漁忙

[不指定 2010/08/14 15:55 | by 立川 ]
夏日早晨,曙光自花蓮溪口越過海岸山脈灑向立川,總讓人感到無比的精神,辛勤的漁人不敢貪圖眼前的美景,向日頭打了聲招呼後便著裝下水打漁去。

這是個採收的好時節,立川使用階梯式活水養殖,上游養魚,下游養蜆,天然的湧泉搭配無毒的養殖環境,讓我們的活力鯛通過產銷履歷的檢驗也與知名生機飲食廠牌合作販售。漁人頂著頭上一個太陽,水面一個太陽,透過圍捕的方式將養殖池中的台灣鯛一網打盡;池水不斷濺到臉上,加上逐漸升起的烈日、燥熱難耐的水褲衣著,但仍不減大家的鬥志,只為了將最新鮮的活力鯛採收上來。

雖然辛苦,但漁人總是笑笑的說:「沒什麼啦!這就是生活!」立川精神中總是有這麼一句:「得人如魚」立川的核心價值是人的生命,我們把得著豐盛的生命看得比魚還貴重,得人如魚是我們終極追求的標竿。也就是這般得人如魚的精神支持著立川,直到今日依舊迴盪在這之中。

如果有一天經過立川看到那群黑黝皮膚卻永遠掛著笑臉的漁人時,記得跟他們打聲招呼,說聲加油!因為他們正在實踐生命中的「得人如魚」。

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蜆精標示不符聲明

[不指定 2010/08/12 13:41 | by 立川 ]
立川農場股份有限公司   聲明

親愛的 顧客您好,

感謝您支持與關懷綠川黃金蜆精,立川漁場獲知8/5消基會抽檢市面上蜆精商品,發現有六家廠商標示不符。諸多關懷立川的顧客們也紛紛詢問了解。

此次消基會抽檢結果,在於12樣品中有6件商品在營養標示成分上,於實際檢測達20%的誤差。此檢測與報導並非指蜆精及蜆錠鈉含量過高造成人體傷害,顧此消費者可以安心食用。

立川漁場之綠川黃金蜆精系列商品,皆已衛生署檢驗標準為基準。

請您安心的食用。

綠川黃金蜆精系列商品

無防腐劑、藥物成分、以及重金屬殘留產品標示,以實際檢驗為主,無造假或是誤標之疑慮產品使用上,依標示建議服用量,以及注意事項,絕不會造成健康疑慮及傷害,請您安心的食用。

分析 綠川黃金蜆精 標示 鈉含量 26毫克/100毫升
     相當於每瓶蜆精   19.5毫克/75毫升
     綠川黃金蜆錠  標示 鈉含量 222毫克/100克
     換算成每日鈉含量最高攝取量2400毫克
     蜆錠要服用903錠 才會超過每日鈉攝取量之標準
     蜆精要服用124罐 才會超過每日鈉攝取量之標準

資料來源:http://www.consumers.org.tw/unit412.aspx?id=1364

立川試吃會

[不指定 2010/07/31 13:18 | by 立川 ]
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來唷!吃魚嚕!

一個時段、一個場地 鮮魚免費試吃到眼前!
不要懷疑,只要想吃,一通電話立川就將活動現場搬到您身旁。

不知您是否到過花蓮,享受這一片流奶與蜜之地?
不知您是否來過立川,看那湧泉活水不斷奔騰而出?

以黃金蜆享譽全國的立川,一直期待能將在相同五星級養殖環境 下的水產介紹給大家認識,過去,我們在東海大學、東華大學校 園、社區、餐廳都進行過「愛&分享 立川嚐鮮會」的活動,希望 可以透過行銷推廣讓民眾與立川之間搭起友誼的橋梁;有試吃、 產品展示、簡報介紹等各式類型活動可以選擇,立川也一定會將 我們一直標榜「健康‧新鮮‧無毒」的魚貨與各位朋友分享。

立川希望,讓生活在台灣的人認識立川水產品,並體會養殖文化 的辛勞,讓和諧、純淨、永續的概念一直深藏在我們之中,吃出 健康,食在美味;我們要將最美好的一切與您分享。如有相關疑 問或希望立川到貴單位進行活動的,詳情請洽03-8651333*24  0933-921211 8651333@gmail.com 呂先生

愛&分享系列(二)--前進社區

[不指定 2010/06/08 16:46 | by 立川 ]

立川的產品很棒!這幾乎是每個消費者、遊客到立川時的迴響;
但這樣的好東西,卻往往在各位朋友來到立川之後才一陣驚呼,
「愛」是要走動的~~
於是立川決定,化被動為主動,前進社區。




花蓮市民生社區,位於花蓮市生命之泉「美崙溪」出海口,
是一個以資源再利用概念起家的環保模範社區,社會福利也是做的一等一。

立川與民生社區在花蓮醫院藝文中心所承辦的花蓮市樂齡學習資源中心合作,到課堂中分享立川無毒有機飲食與健康的養殖歷程,並將養殖的成果─貴妃魚與社區媽媽們分享。


愛&分享系列(一)

[不指定 2010/06/08 11:51 | by 立川 ]

立川在花蓮一直是在地產業,無毒養殖的代表農場,總經理經常告訴於立川服務的同工們,要用愛與分享的精神和大家共享我們的喜悅。秉持這般的精神理念,也希望將新鮮、健康、無毒的水產養殖成果與花蓮民眾一同共享,所以立川舉辦了「愛&分享立川嚐鮮會」一系列活動。

在以下的時間裡,我們會逐一將這些活動的精采留影展現於各位朋友們面前,共同來經歷這一場「愛&分享」的歷程 ^_^




  三十九號招待所--

    「當立川貴妃遇上江浙名廚─讓我們在雪裡尋妃」



早晨的陽光格外明亮,太平洋昇起的旭日將光芒自花蓮溪口灑向立川,雖然有些涼意,卻不減我們分享的熱情。這天是立川水產「貴妃魚」的記者發表會,地點位於花蓮市的三十九號招待所。





「三十九號招待所」以國旗的桌巾搭配英文報紙牆壁,使裝潢更顯獨特的風情。老闆毛大哥擅長江浙廚藝與貴妃魚結合,用傳統手藝,將江浙菜常用食材「雪菜」與手工特製的「梅醬」搭配貴妃魚精彩上桌。

上菜嚕!

看看這尾「雪裡尋妃」,銀白世界尋美人,帶著甘甜期待,襯托出肉質細緻而彈嫩的貴妃風采。
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